Οι υπάλληλοι του Chain Restaurant μοιράστηκαν τα πιάτα που δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλετε και θα έπαιρνα σοβαρά αυτήν την συμβουλή

φριτέζα γρήγορου φαγητού

Shutterstock / Kondor83


Όλοι τρώμε σε αλυσίδες εστιατορίων. Είναι απλώς μέρος του να είσαι Αμερικανός. Είτε πρόκειται για Chili's είτε για Chipotle, Cheesecake Factory ή για το Longhorn Steakhouse, έχουμε όλα τα αγαπημένα μας (τα τσιγαρισμένα Chicken Crispers στο Chili's είναι ο κρυπτονίτης μου). Λόγω του μεγάλου όγκου των πελατών, η ανάγκη τυποποίησης της εμπειρίας σε εστιατόρια σε απόσταση χιλιάδων μιλίων, και σχετικά χαμηλή αμοιβή σε σύγκριση με τα εστιατόρια χωρίς αλυσίδες, αυτό που συμβαίνει πίσω από τα παρασκήνια σε αλυσίδες εστιατορίων δεν είναι πάντα κάτι που θα θέλαμε να μάθω. Αλλά είμαστε εδώ για να κάνουμε ακριβώς αυτό. Οι εργαζόμενοι σε αλυσίδες εστιατορίων μπήκαν σε ένα AskReddit νήμα και μοιράστηκε τα πιάτα που οι πελάτες δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλουν. Δεν ξέρω για εσάς αδέλφια, αλλά τα δεσμεύω όλα αυτά στη μνήμη.


SmurfJizz:
έχει περάσει αρκετός καιρός από τότε που δούλευα εκεί, αλλά δεν έχω μπριζόλα μπέρμπον από την Applebee's. Είναι σαν μια μαύρη μπριζόλα γεύσης γλυκόριζας. Δεν βγάζει νόημα. Είμαι πεπεισμένος ότι καθένας από αυτούς που έμαθα ποτέ ήταν κάποιος που το δοκιμάζει για πρώτη φορά.
Θυμάμαι μια φορά μαγειρεύουμε κατά λάθος ένα επιπλέον, και το προσφέραμε σε μια σερβιτόρα για φαγητό. Πήρε ένα δάγκωμα και το έριξε αμέσως. Μας ρωτούσε όλη τη νύχτα τι το φορέσατε ;! ήταν πεπεισμένη ότι είχαμε βάλει κάτι άσχημο σε αυτό για να την βρωμε. Δεν κάναμε τίποτα σε αυτό… είναι τόσο άσχημα.






SabotenCactus:
ΠΟΤΕ μην παραγγείλετε μπριζόλα καλοψημένη. Σας εγγυώμαι ότι ο σεφ θα διαλέξει το παλαιότερο, πιο βρώμικο κρέας από το πίσω μέρος του ραφιού. Θα ήταν καλύτερα να παραγγείλετε ένα μπιφτέκι.


Eli_The_D:
Ως άτομο προετοιμασίας και ψησίματος για μια αλυσίδα burrito που διαφημίζει την έλλειψη ΓΤΟ, θα έλεγα κοτόπουλο. Πολλοί μάγειρες τείνουν να το μαγειρεύουν, οπότε παίρνετε μερικά ωμά κομμάτια. Υποψιάζομαι επίσης ότι προήλθαν πολλά κρούσματα από χρόνια παρελθόντος.




Αυτό δεν ισχύει ειδικά για αλυσίδες εστιατορίων, αλλά είναι ένα πολύ σημαντικό μάθημα που πρέπει να θυμάστε στον κόσμο των εστιατορίων.

SuperDuper125:
Σπεσιαλιτέ θαλασσινών / στρείδια.
Αυτό σημαίνει ότι η παράδοση θαλασσινών μου είναι αύριο και προσπαθώ να ξεφορτωθώ το παλιό μου απόθεμα.
Πραγματικά τα περισσότερα ειδικά πιάτα είτε «δοκιμάζουν ένα νέο πιάτο για να δουν αν πρέπει να πηγαίνει στο μενού» είτε «ή« Προσπαθώ να σας ζητήσω να αγοράσετε αυτό το προϊόν πριν πρέπει να το πετάξω ».


flysoup84:
Δούλευα στο Denny's για χρόνια. Τα πάντα έρχονται κατεψυγμένα (ακόμη και τα αβοκάντο, τα οποία στη συνέχεια είναι μικροκυμάτων), ο ζωμός αναδεύεται σε σκόνη σε βραστό νερό, με κρέας nacho μικροκυμάτων. Το κατάστημα στο κατάστημα μπορεί να διαφέρει από την καθαριότητα, αλλά στο δικό μου, προτείνω να αποφύγετε τα ομελέτα, τα nachos, το καλαμπόκι, το λουκάνικο, τη γαλλική φρυγανιά και τις βάφλες (ειδικά το σιτάρι ή οποιοδήποτε έθιμο μείγμα που έχουν.) Κοίταξα περιστασιακά τα μενού και ήταν έκπληκτος με το πόσο χρεώνουν.




sportsworker777:
Λοιπόν, αν έχετε γνώση της υγείας σας ή μετράτε θερμίδες, όλα από το Cheesecake Factory είναι γαμημένα απαίσια. Το ίδιο με το ανθισμένο κρεμμύδι στο Outback Steakhouse. Έχω δει τους ανθρώπους να το παραγγέλνουν ως ορεκτικό και να το τρώνε μόνο του. Αυτό το σκατά είναι περίπου 3000 θερμίδες και 6000 mg νατρίου.


Εξόριστος-Βίβλος:
Στο McDonald's απλά πείτε ότι θέλετε ένα φιλέτο ψαριού μαγειρεμένο κατά παραγγελία. Θα χρειαστούν ~ 5 ακόμη λεπτά, αλλά αξίζει τον κόπο σε σύγκριση με το φιλέτο που βρίσκεται στο θερμαινόμενο ντουλάπι για ώρες.


lexielou48:
Αρκετά σίγουρος ότι δεν το πωλούν πια, και πρέπει να είναι αυτονόητο, αλλά το καλάθι γαρίδας από την Dairy Queen.


DaFuzzyManPeach 2622 πόντους πριν από 13 ημέρες *
Πάγος σχεδόν παντού. Αν δεν έχετε δει τους ανθρώπους να ξεχωρίζουν την παγομηχανή και να καθαρίσουν το όλο θέμα, σίγουρα υπάρχει μούχλα σε αυτά.


καταστροφή:
Παραγγείλετε για ποιο μέρος είναι γνωστό. Συνήθιζα να δουλεύω σε ένα ιταλικό βόειο κρέας (όχι στο Portillo's αλλά παρόμοιο) και τα σάντουιτς με βόειο κρέας που σερβίραμε περιείχαν ιταλικό βόειο κρέας μαγειρεμένο σε άλλη τοποθεσία και έπεφτα καθημερινά, giardiniera και πιπεριές που προετοιμάσαμε και μαγειρέψαμε, ψωμί που παραδόθηκε καθημερινά ... ποιοτικό φαγητό. Φρέσκο.
Στη συνέχεια, είχαμε ένα σάντουιτς με μπάρμπεκιου. Ένα κουτί από αυτά πήγε κατεψυγμένο, τα ζεστάναμε και τα στείλαμε έξω. Το ίδιο πράγμα με ένα τηγανητό σάντουιτς μπριζόλας που είχαμε. Ήταν ένα μέρος βοείου κρέατος, απλά παραγγείλετε το βόειο κρέας!


kclark2293:
Οτιδήποτε από το Applebee's. Όλα μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων, ποτέ δεν είναι φρέσκα.


MateoExMachina:
Το Cheesecake Factory χρησιμοποιεί μόνο φούρνο μικροκυμάτων για ένα πιάτο - το Apple Crisp. Στην πραγματικότητα, το μόνο φούρνο μικροκυμάτων σε ολόκληρο το εστιατόριο θα βρίσκεται πίσω από τον πάγκο στο φούρνο.


MG42
Pinkberry - Τα σμέουρα ήταν συνήθως γεμάτα με μέλισσες ή μουχλιασμένα, αλλά αυτό ήταν λάθος του διανομέα.


Πηγαίνοντας για να είμαι ειλικρινής εδώ, δεν συνειδητοποίησα ότι οι Παρασκευές TGI υπήρχαν ακόμη.

αντίο γαρίδες:
Βασικά οτιδήποτε από τις Παρασκευές. Είναι σχεδόν όλα κατεψυγμένα, ο αστακός σας, η σούπα, τα λαχανικά - όλα μικροκυμάτων. Εάν κάποιο από τα τρόφιμα σας δεν είναι αρκετά ζεστό, φούρνο μικροκυμάτων. Επιπλέον, εάν παραγγείλετε πατάτες, όποιος περπατάει στην κουζίνα και βλέπει το πιάτο στην έκθεση πιθανότατα έφαγε ένα καλό μέρος από αυτά.
Στο εστιατόριο μου, συνέχισαν να μαγειρεύουν και ωμό κρέας κυριολεκτικά το ένα δίπλα στο άλλο, αλλά αναρωτιούνται γιατί οι άνθρωποι παραπονέθηκαν για να αρρωστήσουν. Ολόγυρα δυσάρεστο.
Επίσης, οτιδήποτε δεν είναι χορτοφάγος. Όλες οι σούπες έχουν βάση κρέατος ή κρέατος.
Και το 85% του χρόνου που το φαγητό σας έχει αγγίξει τα χέρια που πιθανότατα δεν πλύθηκαν πρόσφατα. Η τοποθέτηση του φαγητού πριν σερβιριστεί σημαίνει ότι ένα από το προσωπικό το άγγιξε με γυμνά χέρια επειδή είναι πολύ τεμπέληδες για να χρησιμοποιήσουν γάντια. Ποτέ δεν έφαγα τίποτα εκεί όταν δούλευα εκεί.


Μιλώντας για το McRib

realRonaldMcDonald:
Είναι κυριολεκτικά μια προσχηματισμένη πλάκα επεξεργασμένου κρέατος που κάθεται σε μια γούρνα σάλτσας μπάρμπεκιου που περιμένει κάποιον να το παραγγείλει. Συνήθως κάθεται στο ντουλάπι θερμότητας περισσότερο από τα περισσότερα από τα άλλα προϊόντα.


uplinkdrive:
Ελέγξτε το μενού, εάν υπάρχει ένα αντικείμενο που χρησιμοποιείται μόνο σε ένα πιάτο, πιθανότατα δεν είναι τόσο φρέσκο ​​όσο το υπόλοιπο μενού.


917 αστέρι:
Δούλεψε στο Taco Bell για πολύ καιρό. Προφανώς τίποτα δεν είναι κορυφαίο, αλλά δεν έφαγα ποτέ τίποτα με φασόλια ή κόκκινη σάλτσα. Κάθονται έξω, παίρνουν όλα άσχημα και φλοιώδη, και στη συνέχεια οι εργάτες απλώς ρίχνουν ζεστό νερό σε αυτό. Μέχρι το τέλος της ημέρας είναι απλώς ανακυκλωμένες κρούστες. Τα φασόλια δεν είναι τόσο άσχημα επειδή περνούν περισσότερο, αλλά αυτή η κόκκινη σάλτσα είναι αηδιαστική.
Η κόκκινη σάλτσα είναι στις μεξικάνικες πίτσες, σούπες burrito, burritos φασολιών κ.λπ. Αποφύγετε αυτό το σκατά
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ: η κόκκινη σάλτσα δεν υπάρχει στις μεξικάνικες πίτσες, αλλά υπάρχει σάλτσα πίτσας. Αν μη τι άλλο, αυτά τα πράγματα είναι χειρότερα επειδή το χρησιμοποιούν μόνο για τις πίτσες. Αναπτύσσει μια παχιά κρούστα όλη την ημέρα


lypse_love:
Frappes από την Starbucks. Εκτός αν αυτό είναι το ΜΟΝΟ πράγμα που καταναλώνετε για όλη την ημέρα.
Τόσο πολύ ζάχαρη και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι τρελή.


ShorforAlec:
Το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού στο Panda Express διατηρείται σε ένα πιο υγιεινό περιβάλλον από ό, τι θα περίμενε κανείς, αλλά δεν θα έπαιρνα τα ανάμεικτα λαχανικά, αρκετά συχνά θα κάναμε αποστολές καρότων που ήταν σαφώς κακές, όπως gooey και μουχλιασμένες, αλλά μου είπαν να κόβουμε γύρω από τα ακαθάριστα μέρη και στη συνέχεια τα καρότα εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται. Επίσης, ο blancher καθαρίζεται σπάνια ή σωστά και συνηθίζει να καθαρίζει τις κουτάλες του γουόκ μετά την παρασκευή κάθε άλλου πιάτου, έτσι συνήθως υπάρχουν συντρίμμια από άλλα πιάτα που κάθονται στο νερό


BrownEyedQueen1982:
Χρησιμοποιήθηκε για την Pizza Hut. Προτείνω να παραγγείλετε από οποιονδήποτε άλλο.


frogfeets:
Δούλευα στο deli σε ένα Winn-Dixie για μερικά χρόνια όταν ήμουν νεότερος. (Το Winn Dixie είναι ένα παντοπωλείο στο νότο). Πουλήσαμε μια σαλάτα Antipasto που μόλις αποτελούσε τα άκρα όλων των μεσημεριανών και τυριών που δεν πουλήσαμε. Συνήθως έληγαν, αλλά τα κόψαμε σε κύβους και τα καλύψαμε με ιταλική σάλτσα. Δεν το δοκίμασα ποτέ, αλλά ακούγεται αηδιαστικό. Ωστόσο, οι άνθρωποι το άρεσαν.
Σε σχετική σημείωση, στο Winn-Dixie, αφού ανοίξετε ένα νέο πακέτο μεσημεριανού κρέατος, έχετε 6 ημέρες πριν από το υπόλοιπο να απορριφθεί. Θα το ονομάζαμε με ένα αυτοκόλλητο και θα το τυλίγαμε σε τυλιγμένο saran κάθε φορά που το χρησιμοποιούσαμε. Κάθε βράδυ, περνούσαμε την υπόθεση και τραβάμε αυτές που πέρασαν από την ημερομηνία τους. Ο διευθυντής θα ερχόταν το πρωί και θα τους μυρίζει. Αν η μυρωδιά της ήταν εντάξει, θα έβαζε ένα νέο αυτοκόλλητο και θα έβαζε τη θήκη για άλλες 6 ημέρες.


AcrolloPeed:
Μην παραγγείλετε σπιτικό τσίλι ή gumbo.
Είναι μόνο τα κρέατα που μπορούσαμε να πουλήσουμε την περασμένη εβδομάδα, αλεσμένα και ρίχτηκαν σε μια κατσαρόλα με φασόλια και μπαχαρικά για να συγκαλύψουν το γεγονός ότι το κρέας είναι λίγο βυθισμένο.


Μεγάλωσα σε μια οικογένεια εστιατορίων, αυτό ήταν νόμο όποτε βγαίναμε για φαγητό την Κυριακή / Δευτέρα. Δεν είναι απαραίτητα αλήθεια σε μια μεγάλη πόλη όπως η Νέα Υόρκη, όπου οι παραδόσεις γίνονται καθημερινά. Αλλά, εάν βρίσκεστε σε αγροτικές περιοχές οπουδήποτε, αυτός είναι ένας εξαιρετικός κανόνας που πρέπει να τηρείτε.

Blockwork_Orange:
Έχω ακούσει πολλούς σεφ να λένε να μην παραγγέλνουν τα ψάρια τη Δευτέρα, καθώς λαμβάνουν την τελευταία παραγγελία ψαριού της εβδομάδας την Παρασκευή και δεν παίρνουν νέο μέχρι την Τρίτη


Λοιπόν, αδέλφια, που τελειώνει την κάλυψη από το τέλος μου, αλλά αν θέλετε να συνεχίσετε να διαβάζετε αυτές τις ιστορίες AskReddit μπορείτε ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ για να δείτε ολόκληρο το νήμα! Όπως πάντα, μπορείτε να αφήσετε την ιστορία / ιδέες / σκέψεις σας στην ενότητα σχολίων παρακάτω.