Οι άνθρωποι φτιάχνουν τσιγαρισμένο νερό και όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, είναι επικίνδυνο!

Οι άνθρωποι κάνουν το τσιγαρισμένο νερό και τις επικίνδυνες γεύσεις του

σύνθετο pixabay


Εδώ πάμε ξανά ως άλλο περίεργη τάση έχει φτάσει στο Διαδίκτυο. Αυτή τη φορά οι άνθρωποι φτιάχνουν βαθιά τηγανητό νερό και όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, BONUS, αλλά και επικίνδυνο!

Υπάρχει μια παλιά (ακριβής) πεποίθηση που υποστηρίζουν πολλοί ότι όλα έχουν καλύτερη γεύση όταν τηγανίζονται. Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με άρθρα σχετικά με το γιατί συμβαίνει αυτό (υπόδειξη: οφείλεται σε όλο αυτό το υπέροχο λίπος). Έτσι γιατί όχι τηγανίζουμε λίγο νερό;





Αποδεικνύεται ότι το βαθύ τηγανητό νερό είναι η εξαίρεση στον κανόνα.

Φυσικά, όπως συμβαίνει με οτιδήποτε συμβαίνει ακόμη και από μακρινό ιό, αυτή η τάση για τηγανητό νερό έχει χτυπήσει Τικ Τοκ .



@trtworld

Τσιγαρισμένο νερό; Ναι, είναι πράγμα - ανεξάρτητα από το πόσο παράξενο μπορεί να είναι. ##γευστικός ##καραντίνα ## FYP ## FoodHacks ##γευστικός

♬ πρωτότυπος ήχος - TRT World

Και είναι λίγο πιο περίπλοκο από το να βράζεις λίγο νερό από τη βρύση σου.



Μέγγενη Αναφορές…

Πιστεύετε ότι το βαθιά τηγανητό νερό είναι απλώς μια φανταστική λέξη για βραστό νερό, ή τουλάχιστον ένα εύκολο πιάτο για να βγάλεις έξω. Αλλά αυτό δεν φαίνεται να συμβαίνει. Κατασκευασμένο χρησιμοποιώντας μια χημική ένωση που ονομάζεται αλγινικό ασβέστιο - μια ουσία που μοιάζει με ζελατίνη φτιαγμένη από χημικές ουσίες όπως υδατικό χλωριούχο ασβέστιο και υδατικό αλγινικό νάτριο - που δεσμεύει ουσιαστικά το νερό σε μια υγρή μεμβράνη, το βαθύ τηγανητό νερό εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο Διαδίκτυο το 2016. Η ύπαρξη στο Διαδίκτυο μπορεί να εντοπιστεί στο YouTuber, σεφ και τηγανητό φαγητό Jonathan Marcus, ο οποίος επικαλύφθηκε με νερό σε αλεύρι, ψίχουλα panko και αυγά (αν και το τελευταίο είναι φυσικά προαιρετικό αν είστε vegan) και τηγανητό 12 σφαιρίδια σε φυστίκι λάδι για μια εκδήλωση με την ονομασία The San Francisco Stupid Sh ** κανείς δεν χρειάζεται και φοβερές ιδέες Hackathon.

Ναι ναι. Όλα όσα είναι παλιά είναι και πάλι νέα ... στο Διαδίκτυο.

Σε αυτήν την περιγραφή θα παρατηρήσετε ότι το βαθύ τηγάνισμα περιλαμβάνει αυτά τα πράγματα που ονομάζονται χημικά.

Οπως και Μέγγενη επισημαίνει, Δεδομένου ότι το νερό και το λάδι δεν αναμιγνύονται, μια μικρή διαρροή από την υδρόβια σφαίρα μπορεί να δημιουργήσει μια μεγάλη πιτσιλίσματα… καυτού λαδιού που εκρήγνυται παντού.

Αξίζει πραγματικά, έτσι; Επειδή έχει γεύση, σύμφωνα με τον μάγειρα του YouTube, τον Eitan Bernath, σαν ζελέ ή μέδουσες χωρίς άρωμα;

Ο James Orgill, χημικός μηχανικός και YouTuber, λέει ότι έχει γεύση αλμυρό και γλοιώδες. Γιαμμμ…

Θα το δοκιμάσετε εντελώς, έτσι δεν είναι;

@trendychef_

Απάντηση στο @definitelymissedthepoint DEEP FRIED WATER #deepfried #νερό #τι έπεται #αρχηγός # φαγητό

♬ πρωτότυπος ήχος - Trendy Chef