Τι είναι ο Καρυοθραύστης;

    Ο Treva L. Bedinghaus είναι πρώην ανταγωνιστής χορευτής που έχει σπουδάσει μπαλέτο, tap και τζαζ. Γράφει για στυλ και πρακτικές χορού και για την ιστορία του χορού.τη συντακτική μας διαδικασία Treva BedinghausΕνημερώθηκε στις 10 Μαρτίου 2019

    Ο καρυοθραύστης είναι ένα όργανο που χρησιμοποιείται για το σπάσιμο των παξιμαδιών, που συνήθως αποτελείται από δύο αρθρωτούς μεταλλικούς μοχλούς μεταξύ των οποίων πιέζεται το παξιμάδι. Το εργαλείο έχει σχεδιαστεί για να ανοίγει κάθε είδους παξιμάδια και συνήθως μοιάζει με μια πένσα. Σε αντίθεση με τις πένσες, το σημείο περιστροφής βρίσκεται στο τέλος πέρα ​​από το παξιμάδι και όχι στη μέση. Ο ελαστικοποιημένος καρυοθραύστης εφευρέθηκε από τον Henry Quackenbush το 1913. Οι καρυοθραύστες χρησιμοποιούνται επίσης μερικές φορές για το σπάσιμο των κελυφών του καβουριού και του αστακού για να αποκαλύψουν το κρέας μέσα.



    Σύγχρονοι Καρυοθραύστες

    Οι καρυοθραύστες με τη μορφή ξύλινων γλυπτών ενός στρατιώτη, ιππότη, βασιλιά ή άλλων επαγγελμάτων χρονολογούνται από τον 15ο αιώνα. Οι καρυοθραύστες μοιάζουν με άτομα με μεγάλα στόματα τα οποία ανοίγει ο χειριστής σηκώνοντας ένα μοχλό στο πίσω μέρος του ειδωλίου. (Κάποιος θα μπορούσε αρχικά να εισάγει ένα παξιμάδι στο στόμα, να πιέσει και να σπάσει το παξιμάδι.) Οι σύγχρονοι καρυοθραύστες αυτού του τύπου χρησιμεύουν κυρίως ως διακόσμηση, κυρίως την περίοδο των Χριστουγέννων.

    Οι ξύλινοι καρυοθραύστες έχουν γίνει δημοφιλείς στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα χειροποίητα ξύλινα παξιμάδια είναι περιζήτητα συλλεκτικά αντικείμενα. Το «βαυαρικό χωριό» του Leavenworth, Ουάσινγκτον διαθέτει ένα μουσείο καρυοθραυστών. Πολλά άλλα υλικά χρησιμεύουν επίσης για την κατασκευή διακοσμημένων καρυοθραύστες, όπως πορσελάνη, ασήμι και ορείχαλκο. στο μουσείο εμφανίζονται δείγματα. Γλυπτά με διάσημα ονόματα όπως ο Junghanel, ο Klaus Mertens, ο Karl, ο Olaf Kolbe, ο Petersen, ο Christian Ulbricht και ειδικά οι καρυοθραύστες Steinbach έχουν γίνει συλλεκτικά αντικείμενα.





    Καρυοθραύστες Steinbach

    Προερχόμενη ως βιομηχανία εξοχικών σπιτιών στις αγροτικές περιοχές της Γερμανίας, το σκάλισμα των καρυοθραύστες έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο. Τα πιο δημοφιλή και διάσημα γλυπτά καρυοθραύσματος προέρχονται από το Sonneberg στη Θουριγγία και σχηματίζουν τα βουνά των μεταλλευμάτων. Τα πιο διάσημα γλυπτά προήλθαν από τον Herr Christian Steinbach. Είναι επίσης γνωστός ως ο Βασιλιάς των Καρυοθραύστες, καθώς ξεκίνησε την παράδοση της χειροτεχνίας και της χάραξης καρυοθραύστες. Το όνομα Steinbach αναγνωρίζεται σε όλο τον κόσμο για το μοναδικό σχέδιο των ξυλόγλυπτων δημιουργιών Steinbach. Η μοναδική παράδοση χειροποίητων καρυοθραύστες συνεχίζεται από την κόρη του Herr Steinbach Karla Steinbach και την εγγονή Karolin Steinbach. Η Karla Steinbach, Αντιπρόεδρος Επιχειρήσεων, είναι η 6η γενιά που ηγείται της εταιρείας.

    Καλή τύχη σύμβολα

    Σύμφωνα με τη γερμανική λαογραφία, οι καρυοθραύστες φέρνουν καλή τύχη στην οικογένειά σας και προστατεύουν το σπίτι σας. Λέγεται ότι ένας καρυοθραύστης αντιπροσωπεύει τη δύναμη και τη δύναμη, που λειτουργεί κάπως σαν φύλακας που προστατεύει την οικογένειά σας από τον κίνδυνο. Ένας καρυοθραύστης φέρνει τα δόντια του στα κακά πνεύματα και χρησιμεύει ως αγγελιοφόρος καλής τύχης και καλής θέλησης. Πολύ παλιά, οι σπάνιοι ή ασυνήθιστοι καρυοθραύστες ήταν μέρος της κοινωνικής παράδοσης φαγητού. Χρησιμεύοντας ως ιδιότροπα κομμάτια συνομιλίας, οι καλεσμένοι καθίσθηκαν στο τραπέζι απολαμβάνοντας κέικ με κεράσματα όπως πεκάν και φουντούκια.



    Το Μπαλέτο Καρυοθραύστης

    Το Μπαλέτο Καρυοθραύστης έκανε πολύ δημοφιλή τον καρυοθραύστη. Όταν το μπαλέτο των διακοπών έγινε δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές της δεκαετίας του 1950, η ζήτηση για καρυοθραύστες αυξήθηκε εξαιρετικά. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι συλλέγουν θεματικούς καρυοθραύστες, εμφανίζοντάς τους κατά τη διάρκεια των διακοπών ή ακόμα και καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Ωστόσο, ο πιο δημοφιλής Καρυοθραύστης παραμένει η ξύλινη κούκλα καρυοθραύστης που παρουσιάζεται ως δώρο Χριστουγέννων σε Σαφή . Ντυμένος στρατιώτης, συνθλίβεται από τον ζηλιάρη αδελφό της Κλάρα, Φριτς. Είναι απαλά κρυμμένο κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο την παραμονή των Χριστουγέννων, ζωντανεύοντας τα μεσάνυχτα.